Nesprávna výška pracovnej dosky

Štandardná výška 85 cm vyhovuje človeku s výškou okolo 170 cm. Ak ste vyšší, po roku varenia vás budú bolieť kríže. Pri kuchyni na mieru sa výška dosky prispôsobí konkrétnemu kuchárovi, optimum je 12 až 15 cm pod ohnutý lakeť.